Det kan kännas lite ovant men funkar jättebra för de allra flesta.

För en del känns det inte bra med en kraftig frukost direkt när man vaknat, då kanske det är bättre att ta något lätt, kanske kaffe med grädde och lite ost med smör, och vänta en timma eller tre innan man äter det stora morgonmålet.

jag hade tyckt att det hade varit konstigt att börja dagen med nåt köttigt/sallad iaf men jag vet inte..

Det handlar nog mer om att det skiljer mellan individer vilka skador av kolhydraterna som dyker upp först. Blodkärlen ser man inte inte utanpå och skador på dem ger inga symptom förrän de gått ganska långt.

Diabetes typ 2 är en process som inte heller syns så länge kroppen orkar upprätthålla en förhöjd insulinproduktion, första symptomet kommer när man börjar lägga på sig fett. Det finns ju ganska många berätteler om kvinnor som i sin ungdom varit smala oavsett vad de ätit, men när de fått sitt första eller andra barn börjar de plötsligt få svårt att bli av med kilona de lade på sig under graviditeten, och så är de i gång med jojobantningen som leder till ständigt ökande vikt och alla andra symptom på metabola syndromet.

Några enstaka individer kan leva ett långt och friskt liv och dö av andra skäl innan de utvecklar symptomen, men det låter inte som en bra strategi att räkna med att man tillhör den lilla skaran.

Däremot torde det vara ytterligt sällsynt att någon utvecklar någon sjukdom av att äta en för människan optimal kost, och jag och många med mig tror att LCHF ligger rimligt nära en sådan, vi försöker även lära oss mer så att vi kan utveckla LCHF till att komma ännu närmare det målet.

Skulle alla äta mer i stil med LCHF skulle väldigt många alltså leva ett längre och friskare liv, men ytterligt få, om någon, skulle leva ett kortare och mindre friskt liv.

Det där gräddexemplet tror jag inte så värst mycket på iofs. Men det spelar mindre roll. Samhället du refererar till ser inte ut som vårt på andra sätt heller.

Vad säger du och ni andra om att han gick ner så bra på en relativt fettsnål kost?
(om man utgår ifrån hans typexempel som han lär ha valt ut rätt omsorgsfullt så det skall vara representativt)

Vad min tjej ser som normalt är så som hon äter. Smal och fin, käkar typ enligt SLV:s råd. en del bröd, ris, pasta - dock med riktigt fett. ja, - normalt.

Grädde är en förädlad form av mjölk där man avlägsnat det i mjölken som har mycket litet värde och förädlat det värdefullaste vilket även gör det lättare att transportera och lagra. Nästa steg är att kärna smör på grädden, då avlägsnar man ännu mer av det minst värdefulla, förädlar det värdefullaste ännu mer och ökar även lagringstiden vilket var ett viktigt skäl till att göra det förr.

Det som blev över gav man ofta till grisarna så att de skulle bli fetare och alltså mer värdefulla, i dag ger man det till barnen med samma effekt på dem.

När jag visade hans hemsida för min tjej så kommenterade hon:" men vadå, den där maten ser ju mycket mer normal ut än det du äter med massa grädde hela tiden."

Kändes som hon hade en poäng i det.