Nytt: nu även intervju i TV4 – Skaraborg (länk fixad)
Här är ytterligare en historia som platsar på topplistorna. Daniel Strandroth, 23, är tidningsfotograf. Han vägde 130 kilo i november förra året, till sina 196 cm.
Sen började han med LCHF. Utan ökad motion rasade övervikten av honom.
Intervju
Nu har hans arbetskamrater på Nya Lidköpingstidningen gjort ett reportage om honom. Och han fick bli ”objekt för en annan av tidningens fotografer”.
Hela intervjun här: NLT: Gick ner 50 kilo på åtta månader
Ur artikeln:
Förändrade kostvanor var vägen till ett lättare liv.
– Riktigt fett, animaliskt mättat fett, i det du äter – det är grejen, säger han.
Det är ett förvandlingsnummer som vi på NLT kunnat följa på nära håll. Och säkert är det en och annan som hajat till ibland när fotograf Strandroth tagit allt mindre plats – både i korridoren och vid fikabordet…– Maten ska innehålla fett, riktigt fett. Inte transfetter och omega 6-rika oljor, som majs, jordnöts, soja och solrosolja, säger Daniel Strandroth…
Redan efter en månad märkte jag en effekt. En förändrad kost hade inverkan både på min vikt och på min allmänna hälsa. Jag har haft astma och allergier under hela min uppväxt, men när jag började med lågkolhydratintag mildrades de besvären. Sedan jag började med den här taktiken har jag inte hämtat ut någon astmamedicin.
Daniel nådde sin vikt på 78-80 kilo för ca två månader sedan. Sedan har vikten stått still.
Man blir normalt inte underviktig på fri mängd LCHF-kost, utan kroppen hittar en nivå den trivs med.
Topplistor
Hälsan är såklart viktigare än vikten. Och det är sällan någon väldig brådska att gå ner, tvärtom kan en maklig takt ofta vara bättre. Men det hindrar inte att en topplista kan vara rolig att se.
Daniel Strandroths 50 kilo på 8 månader blir 1,44 kilo per vecka. Det ger en bronsplacering.
Topplista över viktnedgång med LCHF-kost, bara från de historier som finns berättade på Kostdoktorn:
Män
- -77 kilo på sju månader (2,5)
- -92 kilo på ett år (1,77)
- -50 kilo på åtta månader (1,44)
Kvinnor
- -24 kilo på knappt fyra månader (1,49)
- -30 kilo på fem månader (1,4)
- -16 kilo på fyra månader (0,92)
(kilo per vecka inom parentes)
Vad säger du
Har du en historia som platsar på listan?
Mer
Daniel Strandroth och Annika Dahlqvist kommer tydligen att intervjuas av TV4 Skaraborg idag. Dessutom kommer en längre intervju i NLT på fredag.
LCHF / Lågkolhydratkost för nybörjare
98
87 kommentarer
Så här räknar jag 50/8=6,25. Alltså 6,25 kg per månad!
mlchfh
.
Minskning per vecka måste det vara som doc har fått fram!
Precis, jag skrev fel på ett ställe. Ändrat till "vecka" nu.
När jag var 30 år gick jag ner nästan 20 kg med viktväktarna. Nu vid 50 år går det varken med svält eller LCHF att tappa vikt i den takt jag önskar. Jag har fått för mig att det antingen är yngre personer eller de riktiga heffaklumparna som gör dessa gigantiska viktresor nedåt. Vi mer "normalfeta" som kommit upp i och över 50-års åldern går inte ner lika enkelt ens med LCHF.
Lars M.
Jag är 59 bast och tappat 18 pannor på 10 månader. Sedan har du Skaldeman som exempel då han var över de 60. Så, ge inte upp!
Min personliga erfarenhet av LCHF olika strikt ett par år:
1. Äter och dricker går på krogen enligt liv före LCHF kunskap = Tjock
2. Äter enligt LCHF men dricker ändå öl o vin = Något lönnfet
3. Äter enligt LCHF samt exkluderar all alkohol = Idealvikt
Variant tre är aningen begränsande mer ger istället perfekt välmående samt perfekt sömn
Miller jag är nog en 2,5:a i så fall. Dricker kanske en starköl i månaden och går ner i vikt under tiden. Det blir alltså inget festande men det finns plats för en after-work med polarna en gång i månaden
Lars M,
Min fader är 55 och han tappar vikt i rasande takt bara han börjar äta lite mindre. Nyckeln är oavsett hur man än går ner i vikt att det är inte farligt att gå och vara lite sugen på något och sedan strunta i att äta det.
Keep on trying!
Miller,
Man skulle även kunna ersätta LCHF med "inte äta skräp" och på så sätt säkerligen få ut samma resultat. Exkludering av alkohol gör en stor skillnad åtminstone för mig.
Miller, intressant med den goda sömnen. Mina erfarenheter av LCHF (ett par månader) är viktminskning men vissa sömnstörningar (svårt att somna in). Förstås svårt att visa att det beror på kosten, kan även bero på stress mm. Men kan det vara så att topparna och dalarna i blodsockret som man får av att äta kolhydrater kan vara en fördel för att somna in? Eller sover alla gott på LCHF? Vad säger den bästa av läsarkretsar?
Martin G
Jag är då så himla tacksam att suget i stort sätt försvunnit med LCHF. Jag behöver inte fortsätta att kämpa längre
Jag tycker man måste ställa sig frågan VARFÖR suget finns där? Sen undrar jag om du menar att sug i detta fallet är lika med hunger? Det tog ett tag innan jag förstod mig på min kropp. Att jag var så sugen på kolhydrater tror jag berodde på att jag inte fick tillräckligt med fett (och protein) och jag var därmed hungrig.
Äter din pappa sig mätt fast han äter mindre än tidigare? Är han hungrig snabbt igen efter måltiden? (inom någon /några timmar)
Nu när jag äter LCHF vid varje måltid behöver jag inte äta lika ofta och det är helt omöjligt att överäta. Mellanmål behövs inte längre
Hur länge ska man utsätta sin kropp för detta med att "äta lite mindre"? Mindre än vad då? Än vad man behöver för att bli/hålla sig mätt? Låter inte logiskt. Jag har själv varit där när jag gick ner med VV och jisses vilken skillnad det är nu mot då.
Alla blir så klart saliga på sitt, och alla skaffar sig sina egna erfarenheter, men jag är så tacksam att jag hittat LCHF.
Jens
Min kur när jag har svårt att somna är faktiskt....kaffe. Har jag någon gång svårt att somna in så tar jag en stor mugg kaffe och somnar in som en bebis. Märkligt är det, men det funkar för mig.
Kärnfrisk, tack för tipset! Ja, jag gillar starkt kaffe och att kunna somna in på en dubbel espresso vore en höjdare. Det stämmer ju inte med vad man har fått höra under åren, men vi lever ju i en tid på etablerade sanningar om kost och dryck ställs på ända, så varför inte. Fler synpunkter från erfarna och utsövda LCHF:are?
Kärnfrisk: nån sa nångång att om man lägger sig direkt när man druckit kaffe, då går det bra att somna. Men om man väntar ett tag, kanske några timmar, då går det sämre... Kommer inte ihåg varför men det må ju ha nåt med koffeinets inverkan kanske? Att det tar ett tag för koffeinet att få effekt...
Fantastiskt!
Kaffe+tåg verkar ha en förödande effekt, jag somnar i princip i samma stund jag druckit klart koppen, varje gång!
Jens: Jag sover bra på LCHF-kost bl a därför att jag slipper mina restlesslegs! En annan effekt är att jag är lika pigg hela dan, inga "dippar" som förut efter mat t ex. Självklart kan jag vara trött en del dagar av olika anledningar, men är ändå jämnpigg hela dagarna jämfört med tiden före LCHF. Förut gäspade jag dessutom väldigt mycket men det gör jag i princip aldrig nu, inte ens när jag är trött på riktigt!
Kan det bero på att jag har bättre syresättning i kroppen? Nån som vet?
Tant Grön: Jag har för mig att koffeinet i kaffet tas upp och verkar som mest efter 30-40 min. Har därefter också relativt kort halveringstid.
Så SSS hamnar på andraplats bland kvinnorna? Rätt länk på fel plats eller tvärt om?
Många säger att de inte kan sova när de dricker kaffe, jag kan inte drickakaffe när jag sover.
En familjemedlem gick ner mer än halva sin vikt, omkring 60 kg på 12-14 månader på mycket strikt LCHF. . Men någon hade lärt henne att väga maten så hon varken fick för mycket eller för lite. Hon läste Skaldeman och Litzfeldt efter avgiftning från sockerberoendet hos Bitten Johnsson. Numera AA-möten för att inte få återfall. Jag tycker det är märkligt att den inte blev något överblivet skinn. I slutfasen av viktnedgången stavgång och gymträning.
Jag lyckas lite halvbra har inte riktigt blivit LCHFare på heltid än.
Mitt största problem är frukost. Är sååå trött på bacon och ägg. Kan ni ge några tips om bra frukostar? JAg testade camembert och salami men salami har tillsatser, vad säger ni?
Doc; jag har 30 kilo på 5 månader
Borde väl kvala in....
Det är ju jättebra när folk tappar vikt, men please please please - sätt inte in LCHF i bantarfacket, det är så fruktansvärt tråkigt och ger deppiga signaler till folk som inte går ner i vikt trots att de äter helt okej LCHF. Det är ingen tävling och personligen kan jag beundra personer som under lång tid, med gott tålamod tappar sina kilon och framför allt behåller sin låga vikt! Att gå ner snabbt i vikt har aldrig varit speciellt svårt oavsett diet...
Eva nr 21
Kolla in på Kolhydrater i fokus. Det finns flera frukosttrådar redan. Hittar du inte så kan du skapa en egen.
Jag varierar mellan äggmjölk med kaffesmak, eller kakaosmak (utan socker)
Turkisk yogurt med vispgrädde, äggröra med svamp, paprika eller bacon,
kokt ägg mosat i smör, Ostrullar med smör till kaffe med kokosfett i. Rester från gårdagens middag är också bra. Nötbröd eller Oopsies med smör o ost osv...
Känner du inte igen namn på maten så finns de på KIF kolla kostdoktorns länkar.
Eva,
testa makrill i tomatsås + smör = soppa
eller + ost = pizza
till frukost.
Hos oss har vi kört så över 3 år , det är sällan jag äter något annat
till frukost.
Det där med sömnen har påverkats för mig. Jag har inga svårigheter att somna - men jag har absolut ett mindre sömnbehov i dag. Jag vill lägga mig senare och stiga upp tidigare... Om det beror på kosten eller inte, det vet jag inte, men förändringen kom ungefär samtidigt som resten av hälsan förbättrades.
Igår såg jag i butiken att priset på ett tre-pack makrill i tomatsås kostade 33 kr någonting. I början av året var priset runt 23 kr!
Minns inte att jag sett varken innehållsförteckning eller tillverkare på förpackningen?
Samma här; förr kunde jag inte dricka kaffe efter 18:00 annars var det helt omöjligt att somna före tre-tiden på natten. Nu på LCHF stör inte kaffe sömnen alls, mao kan dricka kaffe och gå och lägga mig och sova gott.
Jag har inte tagit astmamedicin på snart 2 år.
Min brors hund och katt känner jag inga allergiska besvär av.
Jag har inte på 2 år tagit en enda magmedicin mot halsbränna.
Inte heller en enda allergitablett! Jo en faktiskt, i förebyggande syfte när jag sov över hos brorsan med både katter och hundar!
Förut, innan LCHF knaprade jag nästan dagligen.
Kanske min allergi/astma har vuxit bort äntligen , nu när jag börjar bli vuxen, för det sa dom när jag var 12år
(läs vuxen 33år)
Det verkar ju som att LCHF är rena rama mirakelkuren?
Inte är LCHF något mirakel, vi återgår bara till att äta naturlig mat.
När vi väljer att äta naturlig mat och mättat fett, skippar kemiska tillsattser och kemiskt tillverkade livsmedel och återgår till att äta rena livsmedel så mår våra kroppar bra, vi blir friska och smala.
Lätt som en plätt
Eva
Salami går oftast bra, om den är tysk eller italiensk av god kvalité. De har en helt annan korvkultur därnere, utan en massa tillsatser.
I länderna runt medelhavet kan man t ex äta varmkorv utan minsta problem. Korvarna där består av kött, ister och lite kryddor instoppade i naturfjälster. Ingen potatis där inte. Men så smakar ju en korv som en korv ska smaka, till skillnad från de sorliga substitut som säljs i Sverige.
Lite OT kanske, men jag såg Sicko igår. Jösses vad jag inte vill bo i USA. Deras sjukförsäkrignssystem är ju helt åt h-e. Roligt när Moore åkte runt i GB och Frankrike för att kolla läget. Han verkade bli uppriktigt förvånad över att sjukvården i dessa länder är gratis. Stackars amerikaner.
Jag har blivit mycket piggare med den här kosten..har hållt på sen 15 maj i år och mår toppen. Jag har kommit på mig själv att alltid vakna före väckarklockan på mormarna.
I morse vaknade jag 5.30 och va helt utvilad. =)
En fantastisk viktnedgång av Daniel + Hälsovinster. Det är bra PR för LCHF.
Det är bra att det skrivs och pratas mycket om vilken positiv effekt lågkolhydratmaten har på hälsan.
Jag har inga överviktsproblem, mer än nåt kosmetiskt kilo här och där. Gick ner 15 kilo redan innan jag började äta LCHF, tack vare stelkorsetten jag hade då och min dagliga gymnastik. Åt lite, men ofta, för att må bra då.
Men mår ju så mycket bättre av den här maten, så därför kommer jag inte att gå tillbaka till konventinell kolhydratmat.
Vaknade för en timme sen, efter 7 timmars ostörd sömn. Det inträffade aldrig när jag åt kolhydratmaten. Var upp 3-4 gånger på toaletten varje natt. Nu går jag några gånger per dag, verkar som kisseriet också trivs med fetmaten i kroppen
Är täta urinträngningar ett sentida problem som kan relateras till "modern" kosthållning? Min sjuttioårige livskamrat tappade snabbt de 8 kilo han ville bli av med vid övergången till LCHF och de täta urinträngningarna under natt- och dagtid är nu ett minne blott. Tilläggas bör att han står med båda fötterna på jorden. så han är inte inbillningsfrisk.
Vad skulle förklaringen i så fall kunna vara?
Själv har jag inte tappat i vikt, vilket jag inte heller avsåg, men problemen med morgonstelheten och de styva lederna i samband med en längre biltur finns inte längre.
Nog känns det som om LCHF kost är medicin för en gammal kropp
Birgitta Höglund!
Nattligt kisseri upphörde med LCHF. Min erfarenhet blev densamma, troligen därför att jag hade överträtt gränsen till diabetes typ 2, vilket jag inte kände till innan, men blev varse, då jag därefter hade anledning att lämna ett blodprov, som visade att jag befann mig precis på gränsvärdet.
Kissa på nätterna kan vara ett symptom på diabetes (sockersjuka).
Eva, Kanske det finns några bra ideér på http://www.lchfmat.com eller http://www.lchfrecept.com. Det finns även flera receptsidor på http://www.lowcarbkost.com.
Själv utgår jag oftast från en stekpanna, smör och ägg. Sen får det som finns just för dagen åka i. Igår hade jag spenat, dagen innan paprika och lök. Ofta har jag i lite solroskärnor för magnesium. Oliver är också standard.
En bidragande orsak till att det nattliga kisseriet upphör eller minskas med LCHF kan vara att gasbildning i tarmarna minskas eller upphör. Det blir helt enkelt mera plats för blåsan.
Pre-diabetiker: Mina misstankar om hotande diabetes kanske har varit mer relevanta än jag har förstått. Har tidigare gått upp några ggr per natt för att pinka, men nu sen jag dragit ner på kolhydrater till ett minimum behöver jag inte göra det. Dessutom, kom jag på igår, drabbas jag inte av bedövande törst som jag kunde göra förut ibland - det är liksom helt borta!
Får nog var glad och lycklig på många vis att jag hoppade på LCHF-tåget
Intressant det här med blodsockret och kisseri. Har varit väldigt törstig tidigare, men inte nu längre, dricker normalt.
Inte testat blodsockret, men jag kanske också var i riskzonen. Det blev mycket pasta och bröd i mitt tidigare liv.
Tror även det kan ligga mycket i det Per-Åke skriver. Hade mycket värk av gaser tidigare, det är som bortblåst
Kostdoktorn du kan väl kolla upp denna duktiga mannen som gick ner så mycket på så kort tid om ett år och se om han har hållt sin vikt eller om han har gått upp i vikt. Det ger mer att se och läsa om de som har hållt sin vikt en tid.
Måste också fråga är det en tävling om vem som går ner snabbast och mest med LCHF kosten?
Det tråkigaste med LCHF är att det äcklas i munnen av allt fett och att det är en enformig kost.
Du har inga artiklar att visa upp på personer som har lyckats att hålla sin viktnedgång efter en tid typ ett år.
lisa,
Har du tittat på de fina bilderna på http://www.lchfmat.com ?
lisa: att LCHF skulle vara enformigt kan jag inte hålla med om. Man kan variera i det oändliga om man vill. Finns massor av recept både på nätet och i böcker.
Sen finns det exempel på folk som hållit sin vikt genom att lägga om till lågkolhydratkost t ex Sten Sture Skaldeman. Det finns säkert många fler och det verkar som att många som lägger om till den här kosten gör det för resten av livet, även om man kanske inte är fullt lika strikt sen man gått ner i vikt (det där varierar från person till person). En del gör det inte heller för att gå ner i vikt utan för att bli friskare. Så på LCHF-myntet finns det inte bara två sidor - man kan vända det hur många ggr som helst och få upp nya sidor hela tiden.
Lisa; Jag kan verkligen inte hålla med dig om att LCHFmaten är äcklig och enformig. Jag har i och för sig bara ätit i ett halvår på det här sättet, men det är den godaste mat jag någonsin lagat.
Jag njuter i fulla drag varje dag. LCHFmat behöver inte bara bestå utav bacon, ägg, smör och ost. Lägg till härliga färska grönsaker och lite bär som du plockat själv, så ska du se att det blir gott.
Har du brist på idéer, så titta gärna in hos mig
Birgitta m.fl som är oroliga/nyfikna över blodsocker och om man är insulinresistent eller på väg att bli.
Skaffa en mätare och testa vetja... kostar inget.
De flesta tillverkare levererar mätare gratis med ca 10st stickor och lancetter. På apoteket tar dom från 50kr och uppåt för samma paket.
Exempel från en tillverkare... Skicka sms med
texten:abbott
till tel.nr 72120
Efter ett par veckor kommer det ett paket...
Så kan ni t.ex göra en enkel glukosbelastning
http://www.kostdoktorn.se/diabetes/blodsocker-och-diabetes/glukosbela...
Lisa:
Jag håller helt med dig om maten! I princip allt smakar likadant, oavsett hur man kryddar det och vad man stoppar i, dvs stabbigt!
Men jag rekommenderar Anna J.D. Jacobssons blogg: Vägen från 137 kg. Jag tycker hon gör fräsch och god mat! http://www.metrobloggen.se/jsp/public/index.jsp?article=19.169098
Lisa,
När man pratar om den så kan den låta fet och äcklig för en del. Man tänker genast att så här ser deras kostpyramid ut!
http://imgur.com/b1b55.jpg
Mitt exempel jag brukar dra är en nachotallrik med mycket grönsaker. Visualisera denna, fast utan chipsen och majsen och med lite mer creme fraiche och ost.
Är det fortfarande "äckligt". Själv tycker jag det är underbart gott!
..och så har jag i över tre år hållit min vikt efter att ha tappat runt 20 kilo.
Ha det bra..
Hej! Tack alla för grattisönskningarna!
Chilisalsa; Låter intressant att kolla sockret på en så enkel och billig väg. Tack för tipset
Lisa och Hanna; Hoppas ni hittar till matglädjen via alla utmärkta sidor med mat, som finns på nätet. Det går lätt att göra god LCHFmat, bara man hittat koden