Sten Sture detta är otroligt häftigt måste jag erkänna.

Jag startade med lchf den 7 dec 08 och jag vägde in mig på 87 kg vid start. började dagen efter Julfesten. åt allt och drack allt och slutet av kvällen mådde jag inget vidare, var dock inte full trots allt går går det inte att dricka sig full när magen är full med mat.

idag vägde jag in mig på 80.2 efter frukost. jag är 1,72 lång och känner redan av effekterna när det gäller hur kläderna sitter. detta på bara en månad.

Var inte meningen detta skulle handla om mig igentligen. Mina föräldrar har jag lyckats övertyga också att sätta igång med lchf och mina föräldrar började i söndags denna månad. men de är otroligt fettskrämda.

min mor är kanske 1,60 m lång och väger 115 kg.
min far är närmare 1,70 och väger 70-74 kg. han har alltid vägt så där. han rör sig rikligt varje dag min mor har mindre problem.

min mor har nyligen fått diabetes typ 2 min far har har haft det i tio år. min far är 65 och min mor 58 år. så de är inte så gamla men redan slutkörda helt.
min far opererades för 13 år sedan för kärlkramp och efter den operationen har de givit honom blodförtunnande och statiner, några år efter det fick han diabetes och har levt med det i tio år.
och de går på mängder av tabletter i alla fall min mor. hon har även astma.

kan du, kan jag, det var så jag kom in på det dock var det en arbetskamrat på ett annat kontor som introducerade mig. sedan har jag undersökt detta sätt att äta noga både här och på kolhydrater i fokus och hos annikas blogg. om jag kan ni kan så borde väl även mina föräldrar kunna. jag tror stenhårt på detta.

har du bra motivationsråd som jag kan inspirera mina föräldrar med. Min far är rädd för att kalka igen sig som han uttrycker sig och han har svårt att tro på det jag säger. dock så äter de som jag säger.
han har läst becelboken och levt enligt den. såg till att den slängdes senast jag var där. tänkte på lunchen gå och köpa några böcker till dem, finns dina böcker där ? och vilken rekommenderar du att jag först köper till dem, verkar som du har skrivit mer än en bok. säkert bra att köpa alla men de skall läsas också.

såg förresten på nyheterna idag att socialstyrelsen har gjort en undersökning som ännu inte är färdig men de har redan kommit fram till att gi metoden med långsamma kolhydrater är lika effektivt som medicinerna diabetikerna tar och det är ju väldigt intressant. när skall de testa utan kolhydrater?

en sak som jag har märkt av är att jag bränner mer ju mer fett och grädde jag äter.

igår hade jag inte så mycket grönsaker hemma det blev entrécote, 100 gram smör och ungefär en deciliter grädde och lite cremefräsch och gurka och salladsblad till kvällsmat vägde 80, 9 igår och fick sju timmars sömn. frukost idag som jag har ätit i två månader 1 ägg fyra baconskivor rikligt med smältost på ägg och baconen samt en halv grön paprika och ett glas vatten. är mätt enda fram till lunch men äter ost kl 10 på jobbet fyra tjocka skivor. man arbetar bättre när man inte har sug efter något.

det är inte så lätt att övertyga människor som lever på macka gröt med lite margarin på och tunna skivor skinka med socker i som det är i de flesta fabrikaten på ica. lite tips på vägen själv så verkar jag klara av detta och det går finfint

Bra länk !

Speciellt hans kompilering av data över USA...
Från 1980-2007 ökade kaloriintaget med 250kcal/dag

Men från vad ???

Frukt och grönsakskonsumptionen ökade
Spannmålskonsumptionen ökade (främst vete)
Köttkonsumptionen ökade (möjligen magrare kött)
Sötningsmedel ökade (främst majsstärkelse)

Fettkonsumptionen minskade totalt (vegetabiliskt fett okade)

http://wholehealthsource.blogspot.com/2008/12/us-weight-lifestyle-and...

K2 behandlas bl.a. här: http://wholehealthsource.blogspot.com/2008/06/vitamin-k2-menatetrenon... och http://wholehealthsource.blogspot.com/2008/11/cardiovascular-disease-...

Snabbkurs i kolesterol

K2-vitamin vet jag inte mycket om. Jag skall försöka hinna kika på det lite!

Nej. Men de flesta.

"2. Kan jag göra något ytterliggare för att gå ner i vikt, då menar jag i kostväg ?"

Titta på min sida för de med svårt gå ner i vikt.

(BTW, mitt LDL, som alltid var under maxgränsen, har nu gått upp som raket. HDL har alltid varit skyhögt, men nu är LDL också uppe.) (BTW 2: Doc, det är jul nu, jag vet, men tror du att du hinner titta på K2 som jag skrev om under "D-vitamintillskott för alla?" http://www.kostdoktorn.se/?p=1998#comment-102261)

Hur länge det dröjer innen du sedan börjar tappa fett beror på ett stort antal faktorer som t.ex. hur mycket och ofta du bantat med kaloribegränsning, hur mycket övervikt du har och så vidare. 10-15 kg är ju inte så mycket övervikt jämför med många andra.

Något som också påverkar är hur din muskelmassa är i dag, kroppen kan prioritera att åtgärda en för låg muskelmassa först.

Det kan också finnas mycket att reparera, skador av oxidation, stress och liknande, skador som orsakas av bl.a. högt blodsocker.

Detta är också sådant som kroppen förmodligen prioriterar framför att göra sig av med fett.

Det är alltså omöjligt att veta hur länge det dröjer innan du börjar förlora fett, men vad som än händer är det positiva förändringar och förmodligen förändringar som är viktigare än att snabbt bli av med fettlagret.

Så fortsätt äta så bra som möjligt, njut av din förbättrade hälsa och strunta i vågen. Du kommer säkerligen att märka av förändringen på livremmen innan du märker något på vågen.

Lycka till!

Mina possitiva resultat är följande:
1. Jag blir inte lika hungrig som tidigare.
2. Jag behöver inte äta "skogshuggare portioner" för att bli mätt.
3. Jag håller mig mätt längre.
4. Mitt godissug är mer eller mindre borta.

Men jag har tyvärr ännu inte, gått ner i vikt.

Frågorna jag skulle vilja ha svar på är :
1. Går precis alla, ner i vikt av denna mat / livsstil ?
2. Kan jag göra något ytterliggare för att gå ner i vikt, då menar jag i kostväg ?

Jag har alltså inte ätit något godis, potatis, pasta eller ris på snart 2 veckor.
Jag vill ju givetvis inställa mig i sällskapet som rasat i vikt av denna underbara mat.

Jag vill alltså bli av med 10-15 kg
Tar gärna emot tips, råd osv

MVH: Anders Helsingborg