Muffins mot diabetes?

Jag har hört flera berätta om gårdagens morgon-TV, där man diskuterade om muffins kunde skydda mot diabetes (Uppdaterat: Här är länken, inslaget börjar efter 2:47). Tydligen var det återigen en viss Risérus som ska jämföra muffins med fleromättat fett och muffins med mättat fett, för att se vilka som skyddar mot diabetes.

Det är som att testa cigaretter med tillsatt fleromättat fett för att se om de skyddar mot lungcancer.

Även ”nyttiga” muffins har redan visats vara sämre för diabetiker än feta nötter.

Läs vidare →

15

Vill du se den utmärkta fetmadokumentären FED UP?

I våras tipsade jag om den här spännande dokumentären, FED UP. Redan när man såg trailern insåg man att den skulle bli något extra. En dokumentär om fetmaepidemin i högsta kvalitet som inte bara skyller på bristande kaloriräkning och dålig viljestyrka hos sjuka människor (något som är rent vidrigt).

Dokumentären har gått på bio i USA under sommaren till genomgående utmärkta recensioner. I Sverige har den dock inte visats, men för några dagar sedan släpptes den på DVD och igår fick jag slutligen chansen.

Filmen är utmärkt och går längre än tidigare stora produktioner. Man sågar fullständigt sockerindustrins älsklingsidé att fetma bara beror på kalorier. Istället läggs skulden tydligt på den verkliga boven: socker och beroendeskapande skräpmat.

Här är filmens stora styrkor… och dess fatala svaghet: Läs vidare →

9

Stor rea på hälsoböcker, inklusive LCHF-kokböcker

Adlibris har nu stor rea på hälsoböcker med upp till 76 procent rabatt. Du kan exempelvis få tag på många bra äldre LCHF-kokböcker för bara 49:- styck.

Passa på, rabatten gäller bara under tre dagar till eller så länge lagret räcker:

Prispressade hälsofavoriter

Läs vidare →

5

Hur man går ner från 140 till 70 kilo

halvalindha

Idag finns en fin intervju av Lindha Vikström från Östersundsposten på hennes läsvärda blogg:

HalvaLindha: Reportage från Östersundsposten

Där finns även gott om extrema före- och efterbilder från Lindhas fantastiska viktresa.

Läs vidare →

12

Kampanjpris på Långkok för LCHF och Paleo

Långkok för LCHF och Paleo

Nu finns ett tillfälligt kampanjpris på Birgitta Höglunds fina kokbok Långkok för LCHF och Paleo: 119:- inklusive moms och frakt (normalt 186:-). Kampanjpriset gäller fram till 5 oktober.

Tidigare

Friskare med Paleo-kost

9

Efterlysning

Har du blivit av med bukfetma på LCHF? Då vill en reporter prata med dig: Läs vidare →

8

LCHF livsfarligt i längden… eller?

Är det farligt för kolesterolet och därmed hjärthälsan att äta fet lågkolhydratkost? Så brukade man tro – till och med jag trodde det en gång i tiden – men allt mer vetenskap visar att det är fel.

Studier på LCHF-liknande kost brukar visa att deltagare i genomsnitt inte bara går ner i vikt utan också får bättre hälsovärden, inklusive kolesterol. Det kom även en svensk expertutredning fram till förra året. Och senaste studien härom veckan var inget undantag.

Även de hårdaste kritikerna har fått ge med sig. Nu säger de ibland att LCHF nog ger jättedåliga värden någon gång i framtiden, någon gång långt efter att alla studier har avslutats. Efter exempelvis fem år – eller efter man blir viktstabil – får nog LCHF magiskt motsatt effekt.

Verkligheten visar dock något annat, återigen. Här är nypublicerade utmärkta värden efter fem år hos Sveriges kanske striktaste LCHF-ätare, Tommy Runesson. Han halverade sin vikt under de första åren och har sedan varit i stort sett viktstabil i tre år:

Kolesterolvärden efter fem år på LCHF

Kanske får istället LCHF magiskt motsatt effekt efter sex, sju år? Fast för mig verkar det inte så:

Mina hälsovärden efter åtta år på LCHF

58

Vad är Paleokost?

Cordain

Undrar du vad den trendiga Paleokosten egentligen innebär och vilka hälsoproblem den kan tänkas hjälpa mot?

Härom året gjorde jag en lång och djup intervju – drygt 50 minuter – med en av de verkliga experterna på området, professor Loren Cordain. Förut fanns den bara på engelska, men nu har den ny svensk undertext tack vare Kostdoktormedarbetarna Emilia Granelli och Inger Swanberg.

Den översatta intervjun kan ses på medlemssidorna (gratis en månad). Vassegod!

Svensktextad intervju om Paleokost med professor Loren Cordain

Läs vidare →

7

Dags för en gigantisk diabeteskonferens

Nästa vecka är det dags för världens största vetenskapliga konferens om diabetes, EASD, i Wien. Närmare 20 000 läkare, forskare, försäljare och andra deltagare kommer att vara där.

EASD.org

Det stora felet med diabetesbehandling idag är att man råder diabetiker att äta vad de inte tål – mycket kolhydrater. Det gör att diabetiker behöver använda massor av potentiellt farliga mediciner, går upp i vikt och får långsiktiga komplikationer av dåligt blodsocker. Frågan är hur lite det kommer att diskuteras, om alls.

Jag bestämde mig med kort varsel för att åka till konferensen själv nu på måndag. Kan bli spännande eller vad tror du? Rapporter kommer förstås här på bloggen.

Snabbkurs i diabetes

Läs vidare →

21

Hetast på forumet

Vill du komma igång med LCHF eller har du problem eller framgångar att dela med dig av? Kostdoktorns forum är det aktivaste LCHF-forumet i Sverige – samt helt gratis och reklamfritt. Här är de hetaste diskussionerna denna vecka:

5